Ferdls Gasthof
Hier hat Genuss Tradition

Herzlich Willkommen im Ferdls Gasthof im Süden von Graz. Als neue Gastgeber haben wir es uns zur Aufgabe gemacht unsere Gäste mit viel Herz und Kreativität zu verwöhnen. Das traditionelle Ambiente von Restaurant und Almhütte lädt zum wohlfühlen ein. Lassen Sie sich wie gewohnt vom Ferdls-Team mit regionalen Spezialitäten, internationalen Köstlichkeiten und edlen Tropfen in charmanter Atmosphäre verwöhnen. Wir freuen uns darauf Sie für ein paar genussvolle Stunden bei uns im Haus begrüßen zu dürfen.

Herzlichst
Danja und Florian Illedits

Fischwochen

Vorspeise

Zweierlei Räucherfisch                   
Forellenmousse und Carpaccio vom Heilbutt           € 9,90

Thunfischtartare (ca. 150g) mit Krencreme
und pikanter Balsamico-Honig-Creme                       € 11,90

Zanderterrine im Räucherlachsmantel
mit Dill, Eierlikör, Kernöl und Tomaten                      € 10,90

 

Suppe

Ferdl’s Fischsuppe mit Rouille                                           € 6,50

 

 

 

Hauptspeise

Miesmuscheln und Vongole in
Weißweinsud oder Tomatensoße
mit Weißbrot                                                      €5,50/ €11,50

Steak vom Schwertfisch
mit Rote-Rüben-Risotto
und Erbsen-Weißwein-Creme                                € 21,90

Duett von Butterfisch und Lachssteak
mit Selleriepüree und Tomatentagliatelle        € 18,90

Millefeuille vom roten Wels-Filet, Rösti,
Mangold und Weißweincreme                                € 17,90

gebackener Karpfen
mit Kartoffel-Mayo-Salat                                            € 13,90

 

Dessert

Tiramisu                                          € 5,50

Créme brûlée                               € 4,50

 

 

 

Ferdls Gasthof
Hier hat Genuss Tradition

Ferdls Gasthof ist mehr als nur ein Gasthaus.
Ein Besuch wird zum ganz besonderen Erlebnis für Groß und Klein. Gasthaus und Gästezimmer vereint unter einem Dach. Jedermann und Frau ist Herzlich Willkommen!